山东老式月饼🥮

作者： 梦竹Dream

想吃月饼自己做

用料

• 花生油 适量（三纸杯）
• 面粉 （约500g ）适量 蒸熟面（做油酥用）
• 外皮 水和面（加一杯油 最好都用花生油，香

山东老式月饼🥮的做法步骤

步骤 1

蒸面粉，上下都用屉布盖好 （防止水蒸气，大概蒸20分钟

步骤 2

筛面粉，

步骤 3

油面（油酥）

步骤 4

水和面（加少许油）起酥

步骤 5

炒熟（核桃，花生，白糖，芝麻）

步骤 6

炒熟芝麻

步骤 7

弄成这个样子的馅料

步骤 8

水面包住油酥，杆成平面卷起来

步骤 9

竖刀切下，直接在光滑面压扁

步骤 10

包完烙饼

步骤 11

少许油或者不放油干烙也可以

步骤 12

吃吃吧，完美

菜谱创建时间：2021-09-17 12:26:28