❀【蒜泥白灼虾】❀ 《快手菜系列四十一》

作者： 赵笑

❀【蒜泥白灼虾】❀ 将一锅水煮沸，放入熟直虾、鲜对虾都行，烫熟即可。 最好用独头蒜，调成蒜泥汁，将熟虾剥好，蘸汁吃就行了。

用料

• 熟对虾300克
• 紫皮独头蒜3粒
• 生抽20毫升
• 香油20毫升
• 水1000毫升

❀【蒜泥白灼虾】❀ 《快手菜系列四十一》的做法步骤

步骤 1

生熟对虾都行！这是熟虾（买了许多，洗净烫熟后放在冰箱速冻保存，吃多少取多少）。

步骤 2

水烧开。

步骤 3

放入熟虾烫60秒即可出锅。

步骤 4

装盘。

步骤 5

紫皮独头蒜。

步骤 6

剥皮剁碎。

步骤 7

放入碗中，加入20毫升生抽（二勺）。

步骤 8

加入20毫升香油。

步骤 9

搅拌均匀。

步骤 10

剥去虾头，蘸汁享用吧。

❀【蒜泥白灼虾】❀ 《快手菜系列四十一》的小贴士

❀【蒜泥白灼虾】❀ ❶ 简单到极致！好吃的精华就是蒜泥汁。 ❷ 水烧开，烫熟处理好的虾就行了。 ❸ 调个蒜泥汁即可。 ❹ 不吃香油的话，可以用橄榄油。

菜谱创建时间：2021-09-17 09:10:51