红糖姜片

作者： 飞鱼邮差

冬天的时候总是手脚冰凉，红糖和姜片都可以暖身。这个红糖姜片有些姜糖的味道，泡茶的时候再加颗红枣个人觉得比超市的姜汤好喝。

用料

• 生姜
• 红糖
• 冰糖
• 黄酒

红糖姜片的做法步骤

步骤 1

生姜切薄片，晾晒至半干待用。（用微波炉和烤箱可能会有同样的效果，还没尝试过~）

步骤 2

锅中放入晾晒后的姜片，红糖（以基本能够拌匀姜片为准，口味自调），适量冰糖，黄酒（没过姜片即可），拌匀。

步骤 3

开小火慢炖至收汁。

步骤 4

最后装入容器放冰箱至少可以存两个月。

菜谱创建时间：2012-10-02 16:49:42