老鸭猪蹄汤

作者： hipppo

用料

• 老鸭 半只
• 姜 5片
• 猪蹄 半只
• 盐 克
• 葱 5根
• 料酒 2勺
• 笋

老鸭猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

猪蹄够好的话浸去血水就行（时间不够或肉质一般就直接焯水）

步骤 2

鸭子焯水后加猪蹄 加满开水 加料酒，姜 小火咕嘟

步骤 3

一小时后加入笋/扁尖/笋干之类的 开锅前十五分钟放入打结的葱条 共炖两小时左右，取决于猪蹄的肉质

老鸭猪蹄汤的小贴士

香疯了 超滋补

菜谱创建时间：2021-09-16 17:48:18