冰糖炖猪蹄

作者： 里昂LONG

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，据说具有美容养颜之功效~我个人就特别爱吃猪蹄，可惜做起来挺麻烦，往往需要炖好长时间，这次用的新出的米家智能电饭煲3L版，做起来相当简单，而且味道真的很棒~松软入味，一起学起来吧~

用料

• 猪蹄 1只
• 老抽 2勺
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 香叶 2片
• 八角 2颗
• 干辣椒 3个
• 冰糖 30g
• 盐 少许

冰糖炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备所需食材调料~ 猪蹄洗净剁开，用开水焯一下，洗去浮沫备用~

步骤 2

把所有调料放入锅内，倒入所需的生抽老抽料酒等~

步骤 3

猪蹄放入，加入与猪蹄齐平的水~

步骤 4

盖上锅盖~打开米家智能电饭煲的烹饪界面，找到冰糖炖猪蹄的菜谱，点击开始烹饪即可~

步骤 5

熟了会提醒，是不是超简单~

步骤 6

放上香菜点缀，拍照开光，就可以享受美味啦~松软香甜入味，我自己能把这盘都吃完！

冰糖炖猪蹄的小贴士

没有米家智能电饭煲的，可以选择高压锅，按配料比例放即可~一般盐不用放，因为老抽之类的都有咸味，而且这个吃的是甜味的猪蹄~快学起来吧~

菜谱创建时间：2021-09-16 14:12:08