奶油烩菠菜

作者： 张基龙女朋友

一道经典的德式配菜

用料

• 菠菜 1把
• 奶油 150克
• 黄油 30克
• 洋葱 1/5个
• 盐 5克
• 罗勒 3克
• 白胡椒 2克
• 面粉 10克
• 马苏里拉奶酪 适量

奶油烩菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切碎，洋葱切碎，黄油下锅热化之后下洋葱末炒香，下菠菜炒半熟。

步骤 2

加淡奶油继续翻炒

步骤 3

八成熟时候用一点面粉，加水调允。

步骤 4

加马苏里拉奶酪下锅化开，加白胡椒和罗勒、盐，加水面粉。

步骤 5

汤汁粘稠后出锅。

奶油烩菠菜的小贴士

作为经典德式配菜，可以用来配烤海鲜、牛排。通常用来配煮熟的土豆和溏心煎蛋。

菜谱创建时间：2021-09-16 13:57:56