把买回来的多宝鱼肚子清理干净,然后用刷子把两面鱼鳞洗刷干净,直到洗鱼的水不是浑浊的
加入料酒,葱姜丝铺在上下两面腌制至少15分钟,可以加入适量得盐
腌制完后放入蒸锅大火开锅蒸7分钟后再闷一会
最后出锅撇掉煮出来的水,还有原先的葱姜丝
摆盘放入新的葱姜丝,红椒粒 锅里烧热油加入青椒粒过油,油比平常炒菜的油要多,再淋在鱼上,最后在盘子的四周倒上蒸鱼豉油