10分钟清蒸鲈鱼

作者： 荷忆家

上班族的救星，早晨上班前把冷冻的鱼放在冰箱慢慢解冻。下班回家后，先煮饭，清洗菜的时候，清洗鲈鱼一下，调好酱汁，上锅大火蒸10分钟，热腾腾香喷喷的清蒸鲈鱼就好了。

用料

• 鲈鱼 2条
• 姜 6片
• 葱 3根
• 酱汁：
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 蒜头油 2-3勺

10分钟清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼处理好后，抹上少许盐和胡椒粉。鱼中间和下面排上葱姜。

步骤 2

调匀酱汁备用。水开后，大火蒸10分钟左右。出锅沥干水分，淋上蒜头油和酱汁即可食用。

步骤 3

简简单单清蒸鲈鱼上桌啦！

菜谱创建时间：2021-09-16 00:10:50