卤料

作者： 勤6866

其实要制作各种卤味并不是难事，只要知道每一种香料的作用和用途，就随意制作卤水。 一、先把姜、葱、蒜用油炒香。 二、鸭、翅下锅煎下 三、锅内装入开水，下入卤料包 四、烧开后下入生抽、蚝油、花雕酒、冰糖、盐调味，中慢火熬1个小时左右，即可。

用料

• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 香叶 五片
• 桂皮 适量块
• 八角 5～6个
• 外婆卤 一包
• 花雕酒或料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 冰糖 适量
• 生姜 适量

卤料的做法步骤

步骤 1

卤料做的卤鸡脚

步骤 2

卤料做的卤鸭

步骤 3

卤料做的卤豆腐

步骤 4

卤什么都很美味～

菜谱创建时间：2021-09-15 21:58:49