复刻版吉野家肥牛饭

作者： Sophie_ekot

儿子特别爱吃吉野家的肥牛饭，母后就为他高仿一个吧。经过几次尝试这是最符合他口味的配方。

用料

• 肥牛 500克

复刻版吉野家肥牛饭的做法步骤

步骤 1

香菇，辣椒，洋葱切丝，胡萝卜切薄片

步骤 2

葱姜蒜

步骤 3

最关键的秘制料汁： 1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒 2勺盐，2勺糖，3勺蚝油 一大勺淀粉，大半碗水 以上调匀备用

步骤 4

1. 一斤肥牛焯水捞出，一变色就捞出来 2. 葱姜蒜下油锅爆香锅底 3. 那一堆蔬菜下锅翻炒至出香味，再把肥牛下锅翻炒出香味 4. 把秘制料汁倒进去，翻炒几下盖锅盖，改小火 5. 烧五六分钟开盖大火收汁，盛出来，加点芝麻

菜谱创建时间：2021-09-15 20:46:36