芋頭燜鴨

作者： KING1210

用料

• 芋头 半个
• 鸭肉 半只
• 姜 適量片
• 葱 5根
• 冰糖 一塊克
• 老抽 2勺
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺

芋頭燜鴨的做法步骤

步骤 1

半個芋頭

步骤 2

子姜

步骤 3

鴨肉加料酒出水

步骤 4

芋頭炸熟，7-8成熟也可以

步骤 5

炸好的芋頭

步骤 6

油爆香薑蒜，➕冰糖➕鴨肉，炒至變色，加生抽，耗油，柱豪醬。老抽，炒一下，之後加水沒過肉。

步骤 7

中小火慢煮

步骤 8

煮一半加入芋頭

步骤 9

看到收汁就可以出鍋啦

菜谱创建时间：2021-09-15 19:44:25