零失败桃酥

作者： 萁宝

泡打粉和小苏打不能放多了，不然会发苦

用料

• 蛋黄 1个
• 玉米油 60克
• 盐 1克
• 细砂糖 40克
• 泡打粉 1.5克
• 小苏打 1克
• 低筋粉 85克
• 玉米淀粉 15克

零失败桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄，盐，玉米油，细砂糖 搅拌均匀

步骤 2

拌成这种状态

步骤 3

低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打 称好混合一起

步骤 4

不要开回揉搓，用这种来回切的方法

步骤 5

拌好的面团

步骤 6

预热烤箱，中层，上下火170℃，18分钟

步骤 7

面团分成6个或者8个剂子，均匀摆盘，中间大拇指按压一下

步骤 8

撒上白芝麻或者黑芝麻

步骤 9

最后几分钟随时看颜色，以免烤糊了

菜谱创建时间：2021-09-15 16:40:31