准备好材料,吉利丁片提前泡软
椰子买回来,肯定是先把椰水倒出来备用,怎么切开,可以上网看看教程。这里大概用1-1.5个椰水就够;然后挖椰子肉切丝
牛奶加糖加热融化,关火,加入泡好的吉利丁片,搅拌至融化。
另外,椰子水和椰浆,炼奶搅拌均匀,这里有奶油也可以加。然后跟牛奶液混合均匀
过筛倒入椰子中,放入椰子果肉,封上保鲜膜
放冰箱冷藏一晚,或者5个小时左右。就可以来吃啦