抹茶蜜豆面包

作者： 三叶草男神

(60g)（上火200℃，下火180℃）20min左右

用料

• 抹茶粉 50克
• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 1.5个
• 盐 5克
• 砂糖 100g
• 酵母 8克
• 蜜豆 150克
• 奶粉 15克
• 面包改良剂50g
• 冰水230g
• 黄油 60克

抹茶蜜豆面包的做法步骤

步骤 1

将绿茶粉和入面团，后分割成60g一个，略揉圆后进入醒发箱进行醒发。

步骤 2

待醒发倒两倍大小后将面团排气撒上蜜红豆卷起成型并放入模具，后再次进行二次醒发。醒发好的面包胚表面刷蛋液。 放入预热好滴烤箱烘烤

菜谱创建时间：2021-09-15 12:26:17