甜糯翻沙芋头

作者： 翠西私房菜

零厨艺也可以做！香软甜糯的荔浦芋头～

用料

• 荔浦芋头 1个
• 白砂糖 适量
• 水 适量
• 油 适量

甜糯翻沙芋头的做法步骤

步骤 1

将荔浦芋头切条，油炸至两面金黄捞出

步骤 2

凉水加入白砂糖，我放了一个锅底的水，加了四大勺糖

步骤 3

一边加热一边搅拌

步骤 4

这个程度糖就熬好了：糖浆状

步骤 5

关火，倒入炸好的芋头搅拌

步骤 6

持续搅拌至出沙，注意不要让芋头粘在一起

步骤 7

这时候就好啦！

步骤 8

出锅！

步骤 9

外面是酥脆的糖衣，里面是软糯的芋头～

菜谱创建时间：2021-09-14 20:59:02