蚝油鸡胸肉炒香菇

作者： 麥當勞漢堡好好好

收藏的菜谱（cr：懒饭APP） https://lanfanapp.com/recipe/877/

用料

• 鲜香菇片 150克
• 蒸豆豉油 5克
• 食用油 10克
• 鸡胸肉片 200克
• 老抽 5克
• 蚝油 10克
• 水淀粉 10克

蚝油鸡胸肉炒香菇的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用老抽、蚝油、水淀粉，抓匀腌制20分钟。

步骤 2

锅里热油，油温不要很高的时候，倒入腌制好的鸡胸肉片，翻炒至肉片变色成熟，倒入香菇片，翻炒至香菇成熟，倒入蒸鱼豉油，翻炒均匀就可以出锅了。

蚝油鸡胸肉炒香菇的小贴士

1、鸡胸肉可以选择鸡大胸也可以选择鸡小胸（鸡柳），鸡小胸会更嫩； 2、蒸鱼豉油可以用生抽代替。

菜谱创建时间：2021-09-14 19:15:48