花菜炒肉

作者： 鲲鹏-26

用料

• 花菜
• 五花肉
• 螺丝椒 1个
• 蒜末 3瓣
• 生抽
• 耗油
• 豆瓣酱 1勺
• 油 克
• 盐

花菜炒肉的做法步骤

步骤 1

花菜撕成小朵，泡盐水半小时，然后过滤两次清水，清除杂质。 五花肉切片，螺丝椒切片

步骤 2

起锅烧水，水开，下花菜，30秒捞出，沥干水分。

步骤 3

起锅烧油， 下五花肉，翻炒， 下蒜末，螺丝椒，接着翻炒， 下豆瓣酱，炒出红油， 下花菜，盐，翻炒， 下生抽耗油，接着翻炒， 花菜出汁水，盖锅盖，闷20秒， 起锅盖，翻炒出锅

花菜炒肉的小贴士

手残党，菜谱自用，仅为个人喜好。

菜谱创建时间：2021-09-14 18:15:53