#海鲜汇集#🦀蟹肉粉丝煲

作者： 太太乐鲜味厨房

秋天是吃螃蟹最好的季节，这个时间，肥美的螃蟹已经大量上市了，爱吃螃蟹的宝宝们，可以试试这道蟹肉粉丝堡呀！

用料

• “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克
• “太太乐”鸡粉调味料 10克
• “太太乐”芝麻香油 5克
• 蟹 200克
• 粉丝 80克
• 姜 15克
• 蒜 10克
• 沙茶酱 10克
• 红椒 10克
• 黄酒 10克
• 盐 2克
• 糖 3克
• 洋葱 10克
• 小葱 10克
• 香菜 10克

#海鲜汇集#🦀蟹肉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

先把蟹放放锅里，加入葱、姜、盐、糖、料酒煮熟。

步骤 2

粉丝泡软，姜蒜，洋葱、红椒、香菜切末，香菜末分开放

步骤 3

取一小碗，把沙茶酱，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、盐、糖等调成一碗汁备用。

步骤 4

蟹熟后拆肉去壳备用

步骤 5

锅子烧热，下油把姜蒜、洋葱、红椒煸香

步骤 6

锅里继续下蟹肉煸炒

步骤 7

蟹肉出香味后下入粉丝大火煸炒，并用碗汁调味上色，再加入适量芝麻香油提香，大火炒匀。

步骤 8

最后放入葱花，炒匀后装热煲中，用蟹盖盖在上面即可享用。

菜谱创建时间：2021-09-14 16:57:41