家庭版毛血旺

作者： 张涨不胖

简单快捷 卖相一般味道 还是不错的😁 老公下班回家看见备菜问我:“ 晚上吃火锅啊 ” 我说:“不是啊 !” “那是麻辣烫啊?” “😂 不是啊”🤔🤔🤔 “毛血旺 ，惊喜不”

用料

• 火锅底料 半包
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 花椒 30－40粒
• 葱 1根
• 姜 3片
• 大蒜 3－4瓣
• 干辣椒 6－8个
• 豆皮 1张
• 鸭血 1块
• 午餐肉 5－6片
• 毛肚 适量
• 白玉菇 适量
• 木耳 8朵
• 包菜 适量

家庭版毛血旺的做法步骤

步骤 1

菜洗好切好 午餐肉鸭血切块 毛肚洗好备用 葱切断 姜切片 蒜切末

步骤 2

热锅烧油→葱姜蒜爆香放花椒→放火锅底料豆瓣酱 倒水烧开

步骤 3

水开捞出料渣 煮青菜→午餐肉鸭血→毛肚15秒出锅→豆皮烫一下就行 煮好一样就捞出来放碗里然后倒汤，烧油淋上就可以啦！

家庭版毛血旺的小贴士

゛忘了说适当加一点盐和鸡粉 火锅底料豆瓣酱都有盐 所以可放可不放 大家自己尝吧 ゛为啥分开煮因为熟的时间不一样，一样一样放煮的时间又太长 你懂的😉

菜谱创建时间：2021-09-14 16:43:13