淡奶油司康

作者： 曹侃侃

做蛋糕剩下三分之一的淡奶油，就想着消耗一下 做了这个减糖版的司康，无需打发，满满的香味，很好吃哦

用料

• 奶油+鸡蛋（1个） 107克
• 低筋面粉 250克
• 黄油 54克
• 每日坚果 一袋
• 白砂糖 25克
• 盐 2克

淡奶油司康的做法步骤

步骤 1

黄油室温融化，但是我赶时间就微波炉加热了一下 称50克黄油，加入一个鸡蛋，总克数不超过120克，我称了一下大约107克的样子

步骤 2

放入白糖，盐 ，低粉混合的盆中，可带着手套将其混合 ，揉至没有干粉 ，也不要过度揉面，能团成一个面团就好了

步骤 3

将坚果用擀面杖干碎，和面团混合在一起

步骤 4

面板上铺油纸，将面团放在面板上 ，擀平，重叠再擀平，用模具或者什么盖子扣模型 ，烤箱预热180度10分钟

步骤 5

用模具抠出来的图形摆放在烤盘上，可以提前铺个油纸方便打扫，鸡蛋液均匀刷上，预热过后180度上下管烤25分钟即可，注意每家烤箱温度不一样，你们自己品，别烤糊了就行

步骤 6

奶香四溢的饼干就完成了。开吃！！！口感一点也不甜 个人口味清淡，不喜甜食，大家根据自己的口味尝试哈，我也是借鉴了各种方子稍加改良的

淡奶油司康的小贴士

面团不用揉太长时间 抱团就行

菜谱创建时间：2021-09-14 08:57:43