电饭锅版，盐焗鸡。

作者： J啊-1

清远鸡，皮爽肉滑。

用料

• 鸡 1只
• 盐焗鸡粉 一包

电饭锅版，盐焗鸡。的做法步骤

步骤 1

盐，涂抹鸡的里外、然后上盐焗鸡粉。 上色（可以用黄栀子水、生抽）

步骤 2

一边腌制，一边吊干水份。

步骤 3

姜葱蒜，沙姜、放入鸡肚子里面。（怕腥可加胡椒粉、白酒。）

步骤 4

一般是30分钟，大只点就40分钟。 想它干身一点，就20分钟重摁一次煮饭。

步骤 5

好了继续吊干水份，戳它的腿。

步骤 6

砍件，来吃、也可手撕。盐焗粉加生油可做味碟。

菜谱创建时间：2021-09-13 20:03:02