紫米醪糟冰淇淋

作者： shio223

赶一个夏天的尾巴，啃一个紫米醪糟冰淇淋球搭上脆皮甜筒 需要冰淇淋机

用料

• 淡奶油 120克
• 原味炼乳 20克
• 紫米醪糟米酒部分 40克
• 全脂牛奶 30克
• 紫米醪糟紫米部分 90克

紫米醪糟冰淇淋的做法步骤

步骤 1

材料大致如下，我买的这个紫米醪糟酒比较少，基本是紫米为主，喜欢酒味的可以少加一些牛奶，多加一些米酒，另外这个配方是要用冰淇淋机的

步骤 2

淡奶油加入炼乳

步骤 3

用电动打蛋器搅打

步骤 4

打至有小尖角

步骤 5

加入紫米醪糟的米酒部分和牛奶，拌匀

步骤 6

加入紫米醪糟的紫米部分拌匀

步骤 7

倒入冰淇淋机，开醇厚档

步骤 8

完成后转入盒子中放入冰箱冷冻，吃的时候取出来室温放几分钟后挖球即可

菜谱创建时间：2021-09-13 14:33:44