盐水花生

作者： 夏狸的小厨房

用料

• 花生 一碗
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 2块
• 干辣椒 3个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 生抽 少许
• 盐 少许（比平常煮菜多一些）
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 花椒 少许（可以放一些，我没放是家里的花椒用完了）

盐水花生的做法步骤

步骤 1

把买来的花生进行反复清洗，直到清洗干净表面的泥土。

步骤 2

清洗成这种程度就差不多了，清洗好放在一旁备用。

步骤 3

准备需要的调料香料。准备八角桂皮香叶干辣椒姜片大蒜，盐鸡精胡椒粉生抽，用量在最上面有标注！盐需要比平常煮菜多一些！如果家里有花椒也可以放一些，我们家花椒用完了，所以这次没放！（如果部分材料家里没有，可以自己相应的调整一下，比方我的花椒，问题不大！）

步骤 4

锅里倒入清水，加入香料和调料开始煮！

步骤 5

大火煮5分钟后转中小火，中小火煮20分钟左右！

步骤 6

煮好捞出放入碗里，碗里需要加一点刚刚煮花生的汁，放置1-2小时后食用味道更佳！（或者也可以放冰箱冷藏2小时后食用，会更入味！）

菜谱创建时间：2021-09-12 16:38:07