西红柿炒鸡蛋

作者： 妞妞梦园

我家孩子最喜欢的一道菜之一，吃米饭的首选，家有孩子的用西红柿汁拌大米，最下肚

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 水 1小勺

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块，不吃皮的可以把西红柿划十字刀口，开水烫下揭皮

步骤 2

鸡蛋打散后，加一小勺水，炒出来的鸡蛋更嫩

步骤 3

起锅烧油，油热后倒入蛋液，炒散捞出备用

步骤 4

锅内少油倒西红柿，炒出西红柿汁，火不能太大，汁不多的话，可以加少许水

步骤 5

倒入鸡蛋翻炒，适量盐和鸡精调味，出锅

步骤 6

大米饭的最佳搭档，小朋友的最爱

菜谱创建时间：2021-09-12 14:14:00