炸老豆腐

作者： 防敏蚊怕水

用料

• 老豆腐 1块
• 葱油酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 1个
• 蒜泥 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葡萄糖 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 油 适量
• 淀粉 1勺
• 十三香 少许

炸老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切小块下油锅炸至表皮金黄酥脆，我试了裏淀粉和不裹淀粉炸，都成功了。

步骤 2

准备蒜泥

步骤 3

调料汁

步骤 4

锅内下少许油倒入干辣椒末、蒜泥爆香，倒入调好的料汁混匀，倒入炸好的老豆腐块炒匀，加入少许水煮一会入味，装盘。

菜谱创建时间：2021-09-12 12:34:18