大阪烧风煎饭团

作者： Midori绿

记得在大阪吃过一次大阪烧，味道真的不怎么样...这个大阪风煎饭团会好吃吗？抱着试试看的心态做了之后，发现很不错诶！儿子也说好吃😋消灭剩饭，快手美味！

用料

• 包菜 两片
• 葱 2根
• 小虾皮 一勺
• 白芝麻 半勺
• 盐 1小撮
• 鸡蛋 1个
• 芝士 1片
• 大阪烧酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 木鱼花 适量

大阪烧风煎饭团的做法步骤

步骤 1

盛80克左右的米饭，葱和包菜都切成丁倒入碗中，再放入虾皮、白芝麻、盐，打入一个鸡蛋拌匀。平底锅中放油，倒入“饭糊”，摊成圆饼状，定型后借助盘子翻面，放上芝士片加锅盖闷2分钟出锅，表面刷上一层大阪烧酱，喜欢可以刷厚一点，没有的话番茄酱也可以，然后挤上沙拉酱撒上木鱼花，done！ 面粉版用50克面粉替换米饭，再加入25-30克水，调成面糊，其他材料不变！没有芝士片可以不放，一样好吃👌

步骤 2

哈哈，这就是在大阪吃到的，样子看起来不错，味道就马马虎虎，难道是太厚了？

菜谱创建时间：2021-09-11 16:27:18