不一定得用砂锅,什么锅都行 鱼切块,配料备好
开火把锅烧热加入油~ 把蒜头和姜丝炒香~ 把豆腐鱼倒进去,扒拉平
加入酱油,再倒一眯眯的水 再把芹菜段,蒜苗倒进去 中火加盖焖3分钟
这个方法也可以替换成其他鱼哦~ 不加酱油也可以加豆瓣酱