南瓜浓汤

作者： 影子小世界

改良版的南瓜奶油浓汤，更符合口味清淡的朋友们。喜欢奶油浓汤的，可以用淡奶油代替牛奶。不过喜欢清淡口味的同志，用牛奶就好哒。虽然西式菜肴，但是好喝，淡淡的甜味，配上南瓜的清香。

用料

• 南瓜 300克
• 牛奶 适量
• 盐 1克
• 洋葱 半个
• 黄油 10克
• 蒜瓣 3

南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

用的南瓜是奶油南瓜 （Butternut Squash）。这种南瓜特别甜，非常适合做汤和熬粥。

步骤 2

南瓜去皮，去籽。一半我去熬粥了，一半做南瓜汤。

步骤 3

做浓汤的切薄片

步骤 4

煮粥的南瓜切块

步骤 5

半个洋葱切小条

步骤 6

锅里加奶油，中火，加洋葱和蒜瓣，炒出香味后，加入南瓜片就好。炒的金黄，可以加一点水，盖上盖子，等水煮干就好啦。

步骤 7

做好的洋葱和南瓜用搅拌器搅拌均匀

步骤 8

打好后的南瓜泥

步骤 9

配上适当牛奶就好啦

步骤 10

会拉花的朋友，还可以在上面拉花，更好看。

菜谱创建时间：2021-09-11 09:10:10