自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）

作者： 默默守护无油素食

这次用白菜做的仿荤素，结果味道很像午餐肉或者以前的肉卷。

用料

• 白菜
• 玉米淀粉
• 盐 克
• 五香粉

自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）的做法步骤

步骤 1

白菜3两，洗净，剁粗粒，挤干水分，放入盆里。

步骤 2

加入盐，五香粉，少许芝麻酱，搅拌均匀。加入3茶勺玉米淀粉，和成有阻力的菜浆，玉米淀粉不够可以自己加。

步骤 3

将菜浆裹入一张寿司海苔里，或者豆皮里，或者直接放入一个盒子里，压实，上笼，蒸15分钟，蒸熟。

步骤 4

彻底放凉，我是晚上做，早晨吃的。吃的时候切片即可。

菜谱创建时间：2021-09-10 15:44:12