9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！

作者： 湘野红姐

秋天来了，山里的菌子都长大了 今天我和老爸还有村民，一起去山里捡了100斤菌子，然后做成蒜烧杂菌吃，太鲜了 （吃不完的菌子全部发圈卖掉了，能够献出一点微薄之力，为村里增收，我和爸爸都很开心）

用料

• 蘑菇 适量
• 五花肉、大蒜 适量

9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法步骤

步骤 1

去山里现摘了100斤菌子，这只是其中一点点

步骤 2

把菌子晒干准备装袋（今年村里村民捡的蘑菇，全部被我在朋友圈里卖掉了）

步骤 3

晒制中

步骤 4

晒干装袋，能保存很久

步骤 5

炒菜了。泡发的干杂菌，加上五花肉和大蒜，简单小炒，做成干锅，鲜香入味（干菌子没有土腥味，其实更好吃）

步骤 6

出锅了

菜谱创建时间：2021-09-10 10:49:44