自酿干红蓝莓酒

作者： 梦幻人生_蓝莓酒庄

酒精15%,漂亮的挂杯教堂之窗！

用料

• 北欧野生蓝莓+小越橘 1000克
• 蔗糖 600克
• 果酒酵母 1包

自酿干红蓝莓酒的做法步骤

步骤 1

自酿的蓝莓酒 自己採摘的蓝莓和小越橘（号称森林蓝宝石和红宝石）

步骤 2

森林篮宝石600克。

步骤 3

森林红宝石400克。

步骤 4

加2克果酒酵母混合发酵， 3个月后滤去果渣（这2种浆果富含抗氧化剂，比较难发酵）

步骤 5

滤渣后装瓶二次发酵3周。

步骤 6

三周后换瓶，倒掉沉淀物。再沉淀一周就可以装瓶了。

步骤 7

酒精含量15%，漂亮的挂杯教堂之窗！ 你将获得大约2瓶750毫升酒香浓郁色，泽迷人的蓝莓酒。

步骤 8

装瓶，再自己设计个瓶标贴在瓶身，送人也是很有面子的哦。 这些梦幻人生要自己享用，非卖品，想要蓝莓酒你得用蓝莓跟我交换。

步骤 9

有了美酒你需要做一个佳肴，和一个佳人一起享受美酒和佳肴！ 梦幻人生

菜谱创建时间：2021-09-10 05:20:28