蒜蓉蒸生蚝

作者： Aq白白

过程忘记拍照了，下次补上

用料

• 油 适量
• 蒜头 4大个
• 小米辣 半只
• 酱油 1小勺
• 耗油 1小勺
• 姜 1小块
• 小葱 2根
• 鸡粉 1/4勺
• 生蚝 18个

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

1.把生蚝开边，洗干净

步骤 2

2.把姜，蒜头，小米辣椒用搅拌机打成姜蒜蓉

步骤 3

3.热油（可以适量放多一点点），然后把一半的姜蒜蓉倒进去热油里面，用小火炸大概2分钟，然后倒回原来装蒜蓉的碗里，搅拌均匀，然后加入酱油跟耗油，鸡粉一起搅拌均匀备用

步骤 4

4.烧一锅开水，然后放入生蚝进去蒸3分钟，然后再加入刚才调好的姜蒜蓉汁，然后再开火蒸2分钟后，再加入葱粒，然后再蒸1分钟就ok啦，全程蒸6分钟就刚好熟了

蒜蓉蒸生蚝的小贴士

喜欢吃辣点的，可以多加点小米辣的哦

菜谱创建时间：2021-09-09 21:12:55