毛血旺✔新手一学就会

作者： 四姑娘mysterious

好羡慕身边会烧菜的，看她们做的毛血旺好美味，一直想尝试着做一下，就去超市买了食材。

用料

• 牛百叶 300克
• 猪血或鸭血 3小块
• 火腿 1块
• 魔芋 1小盒
• 豆芽 2把
• 菠菜 1把
• 火锅底料 40克
• 花椒 10余粒
• 葱姜蒜
• 干辣椒
• 香菜

毛血旺✔新手一学就会的做法步骤

步骤 1

干辣椒、大蒜、姜切一下 准备些蒜末、葱绿、香菜，最后用来撒在上面 火锅底料切块

步骤 2

素菜有：豆芽，菠菜 主菜有：毛肚，鸭血，火腿，还有买的魔芋

步骤 3

锅里放油，油热后放花椒，再放豆芽炒，最后放菠菜炒，撒一点点盐就行。 熟了后盛出来，放在深一点的盘子里。

步骤 4

锅里放油，油热后放入干辣椒姜蒜煸出香味。 然后放火锅底料，融化后可以放点豆瓣酱(但是我家的这个我不想放，怕味道不好)。 然后加水，放生抽、糖、盐、胡椒粉。 最后放入主菜，盖上锅盖煮就行。

步骤 5

出锅前尝尝味道。 最后装盘。 盆友们都说看着好想吃😍

步骤 6

嗯呐针不戳

步骤 7

还算满意

毛血旺✔新手一学就会的小贴士

不能吃辣的火锅底料少放。 我做的就太辣了，吃多胃不舒服。

菜谱创建时间：2021-09-09 18:11:37