香辣蟹

作者： sukeeeeeee

用料

• 梭子蟹 4只
• 小葱 6根
• 料酒 3勺
• 大蒜 8瓣
• 姜 6片
• 生抽 1勺
• 火锅底料 1勺
• 芹菜 10根
• 洋葱🧅 1个
• 二荆条 2根
• 莴笋 1根

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

洋葱🧅，辣椒🌶️，姜，蒜🧄切好备用

步骤 2

小葱切段，芹菜切段，莴笋切段（忘拍了）

步骤 3

处理梭子蟹，洗净去腮，蟹身分四份

步骤 4

裹面粉下锅炸熟，蟹钳，和蟹壳都要过油炸哦

步骤 5

锅烧热加油，依次下洋葱🧅，小葱，芹菜，辣椒，姜，蒜，1勺小龙虾料炒香，加入炸过的螃蟹翻拌均匀。接着加入生抽，盐，蚝油调味。加少许水焖煮3分钟。加入焯过水的莴笋翻炒，即可出锅

菜谱创建时间：2021-09-08 15:40:47