番茄炒蛋（搬运自用）

作者： 一百个肉包打狗

用料

• 西红柿 个

番茄炒蛋（搬运自用）的做法步骤

步骤 1

2个西红柿🍅，3个鸡蛋🥚。西红柿切小块，三个蛋打匀。

步骤 2

先炒蛋。油锅烧热，倒入蛋液。让蛋液外圈凝固冒泡，只剩中心还是蛋液 这时候用锅铲开始顺时针搅散鸡蛋，让每一小块儿鸡蛋熟的均匀又柔嫩不老。

步骤 3

看到蛋差不多清一色嫩熟淡黄的时候，把切好的番茄倒下去，翻炒翻炒翻炒翻炒。

步骤 4

西红柿出汁后，倒入一勺六月鲜酱油，2勺番茄酱，一撮鸡精，一撮白糖。 再翻炒均匀一下就可以出锅了。

步骤 5

放点蒜/洋葱会更好吃。

菜谱创建时间：2021-09-08 15:31:59