糖醋青椒

作者： 蛀米鼠-丁丁

青椒的维生素C含量高，但本身不太容易入味，这个烧法小孩子最爱，软糯酸甜可口

用料

• 甜青椒 2个
• 生抽 2勺
• 白糖 10克
• 醋 2勺

糖醋青椒的做法步骤

步骤 1

甜青椒，没辣味的那种

步骤 2

切大块

步骤 3

起油锅

步骤 4

一定要油滚烫了，倒入青椒煸炒

步骤 5

倒入生抽炒均匀，加盖焖煮

步骤 6

出锅前加醋和糖，再煮一分钟的样子，时间很短，汁水有点收干就好了

步骤 7

出锅。 全程大伙急炒，青椒不要太生，也不能太烂哦，皮有点皱或浅浅的焦斑就行，那样口感软糯酸甜才好吃

糖醋青椒的小贴士

全程大火急炒，没难度

菜谱创建时间：2021-09-08 12:36:49