2021中秋季月饼（8种）

作者： 菓子铺花路

记录一下 今年为了给长辈吃 饼皮用了无蔗糖糖浆 馅料尽量不使用白砂糖。 以下份量55g月饼做19个 皮22g、馅（包括蛋黄）33克

用料

• 饼皮
• 中粉 210克
• 奶粉 15克
• 花生油 50克
• 无蔗糖糖浆 150克
• 木见水 4克
• 馅料 按每个饼33克

2021中秋季月饼（8种）的做法步骤

步骤 1

现磕的咸海鸭蛋 纯莲子+海藻糖

步骤 2

咸海鸭蛋 冬瓜+海藻糖

步骤 3

咸海鸭蛋 黑芝麻、脱皮绿豆、海藻糖

步骤 4

咸海鸭蛋 纯凤梨、黄冰糖、麦芽糖浆

步骤 5

椰蓉、椰粒、蛋黄、黄油、淡奶油、白砂糖

步骤 6

黑糖、红小豆、陈皮、酒渍橙皮丁

步骤 7

金丝小枣、富川柿饼、核桃

步骤 8

无糖五仁

步骤 9

用莲蓉来做粘合剂

步骤 10

花生形状的五仁

步骤 11

可可爱爱的椰蓉月饼

菜谱创建时间：2021-09-08 11:34:51