爆炒猪肚

作者： Yaoyao爱下厨

猪肚怎么做都好吃，就是洗得费劲，所以最好一次多买几个，洗干净以后放冰箱冷冻，要吃就很方便啦。

用料

• 猪肚 300g
• 青椒丝
• 红椒丝
• 洋葱
• 蒜切粒、姜切条

爆炒猪肚的做法步骤

步骤 1

准备配菜，只是为了配色好看，量随意。

步骤 2

上次煮熟的猪肚从冰箱拿出来，切条备用

步骤 3

起锅烧油，（喜欢吃花椒的可以下点花椒粒），可有可无，看自己喜欢。 再放入蒜、姜、青红辣椒丝翻炒出香味。

步骤 4

放入猪肚翻炒

步骤 5

再放入洋葱翻炒出香味，断生就好了，加盐、鸡精调味。

步骤 6

这样就可以出锅了。

步骤 7

色香味俱全！

菜谱创建时间：2021-09-07 21:45:42