秋葵酿虾滑

作者： 白开水ly

用秋葵酿虾滑，淋一点蒸鱼豉油，少盐健康，清淡鲜美。

用料

• 秋葵 根
• 虾滑 200克
• 小米椒 1个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 油 2勺
• 粉丝 1把

秋葵酿虾滑的做法步骤

步骤 1

细粉丝泡软备用。

步骤 2

秋葵切去蒂部，对半切开。

步骤 3

用匙把挖去中间筋籽。

步骤 4

全部挖好备用。

步骤 5

我用的超市买的虾滑，比较方便快捷。

步骤 6

将虾滑挤到秋葵中，装满。

步骤 7

盘底铺上粉丝，淋一匙水，酿好的秋葵摆在上边，入锅蒸五六分钟。

步骤 8

出锅后淋蒸鱼豉油。

步骤 9

油在锅里烧热浇在撒了小米椒，葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜，刮片卷一下放在旁边装饰，没有黄瓜可以省略。

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图。

秋葵酿虾滑的小贴士

1，蒸锅上汽开始算时间，因为虾滑很容易熟，所以不要蒸太长时间，影响秋葵的口感。 2，不喜欢吃辣味，小米椒可以不放，放葱丝。 3，粉丝泡软，入盘后淋一点水，避免蒸出来太干，不喜欢粉丝也可以不放。

菜谱创建时间：2021-09-07 15:55:44