自制黑芝麻酱

作者： 可可本可

黑芝麻酱的含钙量非常高，还富含维生素E和铁，长期食用可以益智健脑，还有利于头发的生长和增加黑色素。家里时常备上一小瓶，不仅可以美容养发，抹在面包、吐司上吃也很不错，还能做各种芝麻味的面食点心哦！

用料

• 黑芝麻 100克
• 橄榄油 20克

自制黑芝麻酱的做法步骤

步骤 1

黑芝麻用水清洗几遍，用滤网滤掉水分。可以放到厨房纸巾上吸掉多余的水分。

步骤 2

.小火热锅，放入黑芝麻进行翻炒。全程小火，需要不停的翻炒至水分收干。

步骤 3

黑芝麻有香味飘出且发出噼里啪啦的声音，用手捻一下能捻出芝麻仁就差不多了。倒出放凉。

步骤 4

炒熟的黑芝麻放凉，放入料理机中，将黑芝麻打成黑芝麻粉。

步骤 5

加入橄榄油，继续打至黑芝麻粉和橄榄油充分融合，打到喜欢的粘稠程度即可。也可以选择玉米油或芝麻油。

步骤 6

做宝宝辅食可以多打一会儿到更细腻的状态。

步骤 7

我是准备用来做面食点心的，更喜欢带点颗粒口感的芝麻酱，各位宝宝按自己喜欢的粘稠程度来哈。

菜谱创建时间：2021-09-07 15:49:19