南瓜饼

作者： 画米人家

用料

• 去皮去籽甜南瓜肉 600克
• 白糖 50克
• 白芝麻 适量
• 糯米粉 360克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，上锅蒸熟。

步骤 2

放入料理机中打成泥。

步骤 3

趁热加入白糖拌匀，可以顺便尝一下味道，按照个人口味增减白糖的具体用量。

步骤 4

待南瓜糊温度下降后，分几次加入糯米粉。

步骤 5

可以先用硅胶刮刀来拌，少量多次地往里加糯米粉。

步骤 6

揉成光滑面团。

步骤 7

分成大小一致的小剂子，揉圆，压扁。

步骤 8

撒上适量白芝麻。

步骤 9

平底锅放少许油，热油下锅，小火煎至两面金黄。

菜谱创建时间：2021-09-07 10:42:08