炸南瓜菜丸子

作者： 小静静静静是谁

天天煮南瓜吃 吃够了 来个不一样的吃法 趁热吃 外焦里嫩 吃起来有南瓜的清甜 尤其小朋友喜欢吃

用料

• 南瓜 一大块
• 韭菜 一把
• 鸡蛋 三个
• 面粉 两碗
• 葱花 适量

炸南瓜菜丸子的做法步骤

步骤 1

南瓜用工具擦成丝 没有工具自己切也行 太慢了

步骤 2

加上切碎的韭菜 葱花

步骤 3

放入鸡蛋 面粉 半碗水 适量盐 鸡精 十三香 搅拌成粘稠的面糊 不能太稀 面粉要多一点 不然下锅炸就散开了

步骤 4

油多放一点 油烧热改小火 下一锅丸子后在开中火炸 用左手抓一把面糊 挤出一小团 用右手轻拿放入锅中即可 旁边放一碗清水 面糊粘手了就蘸点水

步骤 5

炸至金黄 焦焦的状态 捞出 趁热吃 外焦里嫩 还有南瓜的甜味

步骤 6

丸子还可以煮汤 锅里放水 生姜末 水烧开放入粉丝 和丸子 盐鸡精 喜欢吃辣的来点辣椒油 大火煮开后在煮三分钟 放入青菜 特别香

炸南瓜菜丸子的小贴士

里面也可放豆芽 小米虾 等

菜谱创建时间：2021-09-06 21:14:34