五花肉切小块,锅里倒入水 把五花肉到进锅里煮一下 水开捞出洗净备用 热锅稍微放一点点油,放入蒜和姜 五花肉煎至出油
五花肉变色后放入八角、香叶、辣椒,只放八角也可以
加入白酒、酱油翻炒变色
加入没过五花肉的水焖煮烂!
快起锅时加入芝麻,可不加个人喜欢,然后盛出,来吃