把桃胶和皂角米泡一泡,我泡了一晚,感觉都快泡化了。 一般早上出门泡晚上回来煮那肯定是没问题的。
小火煮,能感觉到有些浓稠并且桃胶有煮化的感觉就可以了。 (可以放一些枣)
导入牛奶小火煮到沸腾,盛出加入蜂蜜 (没用冰糖因为我懒,我自己吃的时候是倒入牛奶直接就喝了,根本不存在再次煮沸。如果你不介意也可以直接喝,刚好平衡温度╮(╯_╰)╭)
(PS. 皂角桃胶也可以买网上那种搭配好的一包包的,一次一小包+大半袋牛奶,具体看自己喜好) 本身用量小,泡的时间还长,也就是做个饭的功夫就能煮好了。 直接代替奶茶了,非常nice!