牛奶冰糕

作者： 596松

用料

• 牛奶 500g
• 鸡蛋黄 2颗
• 白糖 35g
• 玉米淀粉 50g
• 芝士片 1片

牛奶冰糕的做法步骤

步骤 1

称出500g牛奶倒入锅中

步骤 2

秤出35g白糖倒入锅中

步骤 3

秤出50g玉米淀粉倒入锅中

步骤 4

将两颗鸡蛋黄倒入锅中

步骤 5

可以放入锅中一片芝士片

步骤 6

开小火熬制，用硅胶刮刀不停搅拌，直至粘稠 浆糊状

步骤 7

放入有点深度的盘子里，刮刀刮平，盖个保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时左右。

步骤 8

冰箱中取出，放在案板上切成小块，倒过来放在盘子上（底下更加光滑），撒上抹茶粉 可可粉 奶粉等食用。

菜谱创建时间：2021-09-06 17:17:48