土豆洗净去皮,切成狼牙土豆条,泡水后,煮至断生。
起锅烧油,炸土豆条至金黄色。
步骤二同时,把狼牙土豆料加辣椒粉小米圈(不吃辣也可不加),浇上热油,加生抽搅拌。
炸好的土豆条加土豆料汁,拌匀装盘。 撒上葱花点缀。
如果你会吃香菜和折耳根(鱼腥草),也可以加入一起拌。