五花肉切丁,洋葱切碎。
热锅热油下入五花肉,煸至肥肉发脆,盛出备用。
不用盛油,下入洋葱碎,炒至金黄酥脆(这个脆不大好炒)
炒好的五花肉和洋葱倒入小锅。 4勺生抽➕2勺料酒➕1勺耗油➕五香粉➕盐➕煮熟的鸡蛋➕可乐🥤 盖盖儿中火炖约半小时
收汁,装盘。
end。
不喜欢太咸的盐就不要放了。 肉🥩吃多少切多少。