椰蓉面包

作者： 湉湉mm鸿宝

多个方子综合，写下来方便自己

用料

• 高筋面粉 290克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 40克
• 盐 3克
• 奶粉 50克
• 牛奶 140克牛奶没有就用水，+蛋液一起190g
• 黄油 60克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

先固体在液体，酵母糖一起，和盐放对角。 和面2-3次后，成型，就放黄油

步骤 2

椰蓉馅 椰蓉50g，黄油20g，糖20g，鸡蛋半个

步骤 3

分3团整形放吐司盒里，烤箱发酵模式35°下加碗水，大概90分钟。9分满

步骤 4

不用取出来，直接烤箱模式160°下35分钟。注意，一定要盖锡纸

菜谱创建时间：2021-09-05 17:32:29