芋头泥石流 快手家庭版

作者： 悠妹妈咪

在兰熊喝过一次芋头泥石流，这口感爱了爱了，今天在家自己琢磨了一下做了简单版的，喜欢芋泥的可以试试！ 重要提示: 一定要用荔浦芋头! 一定要用荔浦芋头!一定要用荔浦芋头! 以下是两杯的量。

用料

• 荔浦芋头 半个
• 紫薯 半个
• 牛奶（芋泥用) 50克
• 牛奶 200克
• 白砂糖或零卡糖 15克
• 炼乳 10克

芋头泥石流 快手家庭版的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头半个，紫薯一个，切小块后上锅蒸15分钟。

步骤 2

蒸好后的芋头和半个紫薯（主要为了调色）放进破壁机。

步骤 3

加入50克牛奶，10克炼乳，15克糖，我用的零卡糖，搅拌成泥状。

步骤 4

绞打不到一分钟就可以了，不想要粗一点的口感可以再减少时间。

步骤 5

先把芋泥装到杯子里，再浇上牛奶，顶端可以放点水果装饰一下，这里可以尽情发挥。

步骤 6

我的这杯放了点坚果碎，女儿的放了巧克力碎，还放了蓝莓和无花果以及棍状饼干。这一杯下去就已经很饱了，完全可以当作主食吃😁

芋头泥石流 快手家庭版的小贴士

一定要使用荔浦芋头！

菜谱创建时间：2021-09-05 14:40:29