免蒸烤❗香甜软糯，好吃不上火的抹茶冰皮月饼

作者： 木木小厨娘1001

今天分享一款简单好做的抹茶冰皮月饼，不用蒸不用烤，😋香甜软糯，一口流心，好吃到爆❗做法简单，好吃还不上火👉喜欢赶紧试试呀～

用料

• 抹茶粉 3克
• 冰皮月饼预拌粉 200克
• 山药 适量
• 炼乳 适量
• 开水 200克
• 熟糕粉 适量

免蒸烤❗香甜软糯，好吃不上火的抹茶冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

1️⃣山药去皮切小上锅蒸熟，再压泥成泥，加适量炼乳拌匀，分成25克一个揉圆，中间压凹，挤入炼乳包

步骤 2

2️⃣冰皮月饼预拌粉+抹茶粉拌匀，加入开水，用刮刀切拌均匀后揉光滑，分成25克的面团搓圆压扁，包入炼乳山药球 3️⃣再裹上熟糕粉，放入模具中压出形状即可

步骤 3

完成，成品

步骤 4

成品细节

菜谱创建时间：2021-09-05 11:53:42